Новогодний салат «Аквариум»

Салат АквариумИскусно оформленный и весьма вкусный рыбный салат займёт не последнее место на праздничном столе, и несомненно будет отмечен Вашими гостями.

Ингредиенты:

  • скумбрия (горячего копчения) – 500гр.,
  • картофель – 4 шт.,
  • цветная капуста – 150 гр.,
  • зелёная фасоль (либо зелёный горошек) – 150 гр.,
  • яйца – 3 шт.,
  • огурцы – 200 гр.,
  • помидоры – 2 шт.,
  • маслины – 10 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • морская капуста,
  • зелень петрушки,
  • майонез,
  • соль,
  • перец.

Приготовление:
Для начала отварим отдельно картофель в “мундире”, цветную капусту, зелёную фасоль, яйца в крутую, даём остыть. Цветную капусту разделяем на не большие сегменты, а картофель, фасоль и яйца мелко нарезаем. Затем очищаем от кожи и костей рыбу горячего копчения и режим на средние кусочки. Помидоры и огурцы, нарезаем на не большие кубики. Далее перемешиваем все ингредиенты, солим, перчим и добавляем майонез, а затем выкладываем салат на большое блюдо и украшаем на морскую тематику используя маслины, разрезанные пополам, зелень петрушки, морскую капусту и отваренную морковь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *