Архив рубрики: Новогоднее застолье

Блюда для новогоднего стола, оригинальные новогодние рецепты, рецепты к Рождественскому столу, традиции новогоднего застолья.

Хосомаки

Что такое хосомаки? Это тонкий ролл, самый простой и обычно самый дешевый в меню японских ресторанов и кафешек. Тем кто в первый раз пробует суши, рекомендую начинать именно с хосомаки. Хосомаки – одно из самых распространенных и простейших блюд японской кухни, которое готовится из одного вида рыбы, покрытого рисом и обернутого нори. Читать далее

Суши ролл Панда

Сейчас мы с вами будем делать маки суши ролл Панда плоский, а делали раньше мы объемные фигурки панд из суши. Пришла пора повысить уровень мастеркласса. Смотрим внимательно на пошаговые фото рецепта. Вернее рецепт - это слишком громкое слово, скорее художественная лепка из суши, суши арт. Читать далее

Роллы роза, маки суши роза небольшие

Кадзари суши - руза тут. А теперь я покажу второй вариант похожих роллов, небольших в диаметре. Если в первом рецепте для листиков розы используется огурец, то во втором для зелени берется икра летучей рыбы - тобика зеленого цвета, очень вкусная кстати. Читать далее

Суши роза, KAZARI MAKI SUSHI

Суши роза, роллы роза, Кадзари-суши, KAZARI MAKI SUSHI роза, название которых с японского переводится как "Весна". Хочу показать сразу 2 варианта, большие по размеру и маленькие. Приготовить их не трудно. Первые в диаметре получаются не маленькими за счет начинки, вторые - небольшого диаметра. За рецепт благодарю японских кулинаров. Читать далее

Виды суши

large

Какие бывают виды суши? Давайте поговорим какие бывают виды суши. Вот снизу я предлагаю вам короткий список видов суши, но предупреждаю, что каждый вид еще делиться на некоторые подвиды,

Читать далее

Суши панда

Как можно быстро и легко сделать суши панда. Прекрасные веселые суши для детей. Суши панда, это скорее всего, даже не суши, а онигири. Но сути это не меняет! Читать далее

Кадзари-суши, KAZARI MAKI SUSHI

Казари - суши, они же KAZARI MAKI SUSHI - воистину самые оригинальные суши , а ведь видов суши и роллов  уже столько в мире и они настолько разнообразны,что даже не сможем ответить на ваш вопрос, какие же из них ну самые оригинальные. Итак, поговорим сегодня о казари суши (kazari). Читать далее