Суши ролл Панда

Сейчас мы с вами будем делать маки суши ролл Панда плоский, а делали раньше мы объемные фигурки панд из суши. Пришла пора повысить уровень мастеркласса. Смотрим внимательно на пошаговые фото рецепта. Вернее рецепт - это слишком громкое слово, скорее художественная лепка из суши, суши арт.

1. Для начала надо поделить ваш рис на две части, и меньшую смешать с черной икрой тобика. Затем скатать вот такое количество тонких роллов как на фото.

По порядку слева на право: ушки, глазки, носик, щечки.

2. Берем последний белый ролл и разрезаем напополам. Это щечки полукруги.

2. На целый лист нори накладываем белый рис.

По центру выкладываем валик из белого риса, это междуглазье.

3. Начинаем  собирать горку из роллов, это будущая мордочка панды. И тут главное класть все по порядку.

С обеих сторон от валика - роллы глаза с черным рисом, на валик ролл - носик. Формируем из белого риса два валика, это щечки, сверху наш разрезанный ролл - это полуулыбка. Со всей этой начинкой скручиваем большой ролл, разрезаем,  оформляем на блюдо, прикладываем уши.

Фсё, пандыч готов!

Усложненный пандыч:

Облегченный пандыч:

И вот еще сипатяшка на последок:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *