Очень оригинально можно украсить пасхальный стол пирожными в виде пасхальных яичек. Пирожные эти в миру носят название Кейк-попсы (Cake pops). Это пирожное "Картошка" по нашему. Легко и просто. Подробней про Cake pops тут.
Итак, рецепт пасхальных Cake pops
- Испечь ваш самый любимый бисквит. Дать ему остыть. Затем разломать и измельчить в крошку. Можно таким образом утилизировать обрезки от торта.
- Приготовить ваш любимый крем (или использовать остатки). Добавить его к измельченному коржу. Перемешать руками до однородной массы. Добавлять по ложке, постепенно, чтобы не было жидкое месиво.
- Скатать из этого теста шарики, и сформировать из шариков форму яиц ( брать тесто на 1 шарик 1 маленькой ложкой для мороженого). Выкладывать эти шарики - яички на противень покрытый фольгой или бумагой для выпечки. Заранее проколоть в каждом яичке дырочку для палочки. Если вы хотите что бы ваши пасхальные сладости были на палочке. Убрать все шарики в холодильник на 2 часа или на 20 минут в морозильник.
- Приготовить глазурь, остудить. Каждую палочку макать в глазурь и вставлять в шарик, затем окунуть каждый шарик в глазурь, посыпать присыпкой и вставить в пенопласт. Информация evesnewyear.com. И так сделать все шарики. Убрать их в холодильник на несколько часов.
- Купить красивую сахарную присыпку в виде шариков и сердечек и украсить наши пасхальные яичку по еще теплой глазури.
- Сake pops на Пасху готовы. Можно упаковать их в прозрачную бумагу и завязать красивой ленточкой, можно украсить ими ваш торт или просто порадовать деток красивыми и яркими сладостями.
