Желейные пасхальные яйца

Желейные пасхальные яйца разнообразят ваш сладкий стол на Пасху. Особенно желе нравится детям, впрочем и взрослым тоже. )))

Желе в последствии можно очистить от скорлупы и выложить прозрачные яички красиво на блюде, но мне кажется, что в желе в скорлупе тоже оригинально, такой себе сладкий сюрприз.

Вам понадобятся:

  •  — Сырые (!!!) яйца;
  •  — Смесь-порошок для приготовления желе;
  •  — Иголка, шило, спица или нож с тонким острым концом;
  •  — Лейкопластырь;
  •  — Сильные лёгкие и много воздуха.

 Забираете из холодильника последние яйца и моете их. Затем аккуратно прокалываете в донышке яичной скорлупы маленькую дырку, а в носике – чуть побольше, буквально размером с гречневое зерно. Информация с evesnewyear.com. Переворачиваете яйцо носиком вниз и выдуваете из него содержимое. Из того, что выдули, сможете потом сделать яичницу, запеканку, или какую-нибудь сладкую выпечку, а пока аккуратно промойте скорлупки внутри и отложите их сушиться.

 Пока скорлупа сушиться, приготовьте раствор желе и остудите его, можете даже до холодной температуры, всё равно застывать он будет всю ночь.

Теперь берём наши яичные скорлупки и заклеиваем им отверстия в донышке пластырем, а через отверстие в носике заливаем раствор желе (возможно, через шприц будет удобнее заливать).

Желе можно заливать слоями, дав предварительно застыть предыдущему слою, получается очень красиво.

Для фактурности желе можно добавить ягод и фруктов на любителя.

Приятного аппетита и Светлой Пасхи!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *