Архив метки: онигири

Бенто Пикачу для детей

Давайте посмотрим как сделать красивое и полезное бенто с покемоном Пикачу - героем японских мультфильмов о покемонах и одноименной игры "Покемон Гоу". Центром данного бенто является онигири в виде пикачу, спящего под покрывалом из ветчины. Ну прелесть же? Сварить рис для бенто вы сможете по этому рецепту, а вот как сделать рис желтым и одновременно очень полезным для ребенка без красителей - смотрите в этом видео! Читать далее

Онигири Панда

Как приготовить японские пирожки онигири в виде смешных панд. Да очень просто, смотрите наши фото с пошаговым рецептом. Читать далее

Онигири — японская кухня в новогоднюю ночь

Еще раз поговорим об онигири - составляющей части японской кухни. В СНГ более популярно готовить онигири на манер суши, с рисовым уксусом. Но на самом деле японцые едят онигири без соуса и без уксуса, это что то вроде бабушкиного пирожка из нашего детства (см. из детства среднестатистического японца). Только никакой готовки и жарки, онигир лепят руками из теплого (почти горячего) риса и кладут внутрь любую начинку. Бывают рыбные, мясные, овощные онигири и даже сладкие онигири. Вот повезло же японским мамам! Ни один японец уже не может представить свою жизнь без риса. Читать далее

Новогодние онигири

Все русские жители Японии смеются на русскими жителями России, любящих японскую кухню, что последние очень много говорят о роллах и почти никто не знает об онигири. Хотя онигири популярно в Японии гораздо больше чем роллы.  На новогоднюю семейную трапезу японцы готовят онигири с разными начинками, символизирующими счастье и удачу в наступающем году. Читать далее