Архив метки: суши

Виды суши

large

Какие бывают виды суши? Давайте поговорим какие бывают виды суши. Вот снизу я предлагаю вам короткий список видов суши, но предупреждаю, что каждый вид еще делиться на некоторые подвиды,

Читать далее

Суши панда

Как можно быстро и легко сделать суши панда. Прекрасные веселые суши для детей. Суши панда, это скорее всего, даже не суши, а онигири. Но сути это не меняет! Читать далее

Суши цветок

Как приготовить суши цветок. Из так называемого разряда KAZARI MAKI SUSHI, или по нашему Казари - суши. Такие суши служат украшением стола и показателем мастерства повара. Читать далее

Кадзари-суши, KAZARI MAKI SUSHI

Казари - суши, они же KAZARI MAKI SUSHI - воистину самые оригинальные суши , а ведь видов суши и роллов  уже столько в мире и они настолько разнообразны,что даже не сможем ответить на ваш вопрос, какие же из них ну самые оригинальные. Итак, поговорим сегодня о казари суши (kazari). Читать далее

Суши ролл Змея

Суши ролл Змея. Так уж случилось, что за последние пару лет японская кухня стала ну очень популярна у нас. До такой степени, что уже обычные домохозяйки ляпают шедевры сушемании у себя на кухне ничуть не хуже чем заправский японский повар. Читать далее

Суши

Суши

Для общего образования, да и чтобы покрасоваться перед друзьями знанием японской кухни, давайте разберем какие же виды суши бывают, как они выглядят и как их едят. Читать далее

Нечто особенное. Роллы

РоллыРецептов роллов – очень много. Этот рецепт необычный, но зато роллы получаются очень вкусными!

Ингредиенты:

  • Рис для суши;
  • Рисовый уксус — 8 ст. л.;
  • Сахар — 7 ст. л.;
  • Соль — 1 ч. л.;
  • Авокадо — 1 шт.;
  • Огурец свежий — 1 шт.;
  • Крабовые палочки — 100 г;
  • Лосось — 100 г;
  • Окунь жаренный — 100 г;
  • Сыр типа "янтарь" — 50 г;
  • Твердый сыр — 50 г;
  • Майонез — 1-2 ст. л.;
  • Зубчик чеснока — 1 шт.;
  • Лимонный сок — 1/2 ч.л.;
  • Имбирь;
  • Вассаби.

Читать далее

Онигири — японская кухня в новогоднюю ночь

Еще раз поговорим об онигири - составляющей части японской кухни. В СНГ более популярно готовить онигири на манер суши, с рисовым уксусом. Но на самом деле японцые едят онигири без соуса и без уксуса, это что то вроде бабушкиного пирожка из нашего детства (см. из детства среднестатистического японца). Только никакой готовки и жарки, онигир лепят руками из теплого (почти горячего) риса и кладут внутрь любую начинку. Бывают рыбные, мясные, овощные онигири и даже сладкие онигири. Вот повезло же японским мамам! Ни один японец уже не может представить свою жизнь без риса. Читать далее

Новогодние онигири

Все русские жители Японии смеются на русскими жителями России, любящих японскую кухню, что последние очень много говорят о роллах и почти никто не знает об онигири. Хотя онигири популярно в Японии гораздо больше чем роллы.  На новогоднюю семейную трапезу японцы готовят онигири с разными начинками, символизирующими счастье и удачу в наступающем году. Читать далее